カレーの日弁当

女ひかる弁当

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お弁当レシピ
★ カレー用ご飯
★ 福神漬
★ キュウリのバラ
★ ウインナー
★ 薄焼き卵の花
★ 野菜の豚巻き照り焼き(豚肉・ジャガイモ・人参・しし唐)
★ デラウェア
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今日は幼稚園の年1回ある「カレーの日」です。
年長さんが収穫した玉ねぎを使用して、先生たちが作ってくれます。
お弁当おにぎりは白ご飯だけでいいみたいなんだけど、なんだか寂しいので
ちょっとだけおかずとブドウをつけました。

ひかるはおかずの中の野菜がいまいち好きではないので、
「先生がご飯だけでいいって言ってたよ~~ぶー」と昨日からアピールしていましたが、
「ふ~んふぅ~ん」と受け流しておきました。
なかなか野菜は食べてくれないのよねポロリ

ご飯が多く見えますが、実はいつものおにぎりと全く同じ量!
幼稚園での給食のご飯量をグラムで教えてもらってから、どうも気になって
毎回計ってご飯を準備しています。
そこまでしなくても・・・・たらーっと思いながらも、1度計ると気になっちゃって・・
これを見ると、おにぎりって1個でも結構な量になるんだな~と実感。

おかずの野菜の豚巻き照り焼きは、らんさんのところで見つけて、
おいしそうなので早速、真似っこしましたラッキー
らんさんのところではカレー粉で味がつけてありましたが、
うちの子供たちはカレー粉の辛味が苦手なようなので
照り焼き風の味付けに・・・おいしかったモグモグ
お肉以外は自宅の畑で採集!ピーマンの代わりに大量に採れたしし唐を使用しました。

野菜嫌いの2人女男ですが、キュウリだけは大好きです。
畑で小さいのを収穫して、そのまま食べるのも好きみたい。
今回はキュウリをスライスして塩もみして、それを巻いてみました。
下をスパゲッティとかで固定するといいのかもしれないけど、子
供が1枚ずつ取って食べるので、そのまま他のおかずで支えています。

さて、いつも他のお弁当blogを回って、次のお弁当を考えたり、
勉強しているのですが、
みちまちゃさんのところで見かけた、「動物みかん」がとても印象的
と言うことで、先日近所の方より戴いた桃に、パパと2人で顔を書きました楽しい

額に「桃」と書いてあるのがパパ作、もうひとつが私作です。
いろんなものに顔を書いてみるのって可愛いし、楽しいですよねラブ


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保護者会でのクッキング

今日は保護者会で娘の幼稚園子供に行ってきました

天気予報では大雨雨だったのだけど、何とか降らずにくもりすみました。

夏休みの注意事項の後、ひかるのクラスはクッキングディナー
クッキングといっても、年少なのでおにぎりおにぎりをラップを使って、包むというもの。

各グループに分かれて、先生が取り分けたご飯にワカメ・ジャコ・梅・シャケを
混ぜ込み、おにぎり開始!
ラップを使って握っているのだけど、皆かなりボロボロ・・・たらーっ
上手な子はラップをキュッと絞ってやっていましたが、ひかるは腫れ物にでも
触るようにやさしく包むだけなので、どちらかというと崩れそう・・・ムニョムニョ

楽しんでクッキングできたのか、皆で食べる時はひかるも晃もいつも以上に
食べてましたモグモグ
お味噌汁も頂いたのだけど、いつもはあまり食べないのに、
晃がバクバク食べて、ちょっとビックリてれちゃう

食事のときにひかるが使っている箸は、「エジソンのお箸」というもので、
かなり使いやすく、上手に箸の練習ができます。
この箸は上の部分がくっついているので、指を穴に入れるだけで
正しい持ち方ができますニコニコ
前に、同じようなのを使っていたのだけど、箸の上の部分が離れていて
うまく使えないみたいでした撃沈

普段、私はあまり人付き合いが無いので、保護者会とか疲れるたらーっのですが、
ひかるがお友達と元気に遊んでいるラッキーようなので、安心しました楽しい


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アンパンマン弁当

女ひかる弁当

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お弁当レシピ
★ アンパンマンおにぎり(おかかご飯・海苔・人参・チーズ)
★ インゲンの掻き揚げ
★ から揚げ
★ ウインナー
★ とうもろこし
★ マカロニサラダ
★ 肉味噌入り厚焼き玉子
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今日のお弁当は晃の大好きラブなアンパンマンにしました。
いつも下絵を前日に書くのだけど、晃はそれを見て
「パンマン?(アンパンマンのこと)」ニコニコと大喜びしてましたが、
ひかるは「え~、キティちゃんのほうがいいな~ぶー」と
ブーブーいってました。

今日の出来上がりを見て、晃はかなり喜んでくれたので良しとしよう!楽しい

アンパンマンはオカカご飯に、茹でた人参を丸くくりぬいたものを乗せ、
スパゲッティで固定。その上に小さく四角に切ったチーズをのせました。

厚焼き玉子の中の肉味噌は野菜たっぷり!
半分はお野菜で、玉ねぎ・人参・しし唐が入ってます。
本当はピーマンにしようかと思ったのだけど、畑のしし唐が大きく
しかも沢山できたので、しし唐を入れてみました。
臭みも無くて良い感じでしたよ。

この肉味噌は作り置きして、色々と大活躍
このまま卵焼きに混ぜたり、豆腐やそうめんに乗せたりもするし、
豆板醤を入れて、麻婆ナスや麻婆豆腐に入れたりもしています。
夕飯の時間短縮にもなって便利ですよ。
確かこのレシピだったと思うのだけど、
これに野菜を沢山入れて、少し濃い目の味にしてます。

とうもろこしも今年初めて畑で作成!
実入りもまずまずで、おいしくできました。
圧力鍋で蒸したのだけど、とってもいい感じでした。

ひかるは今日が幼稚園での水遊びの日。
本人はとっても楽しみにしているのだけど、朝、バスの先生に聞くと
「気温が低いから・・ムニョムニョ」との返事。
何とか晴れおてんきて、できるといいのだけど・・・


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プリキュア ココ弁当

女ひかる弁当

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お弁当レシピ
☆ プリキュアのココおにぎり(ご飯・海苔・ソーセージ・ケチャップ)
☆ 煮豆
☆ きゅうりと人参の飾りきり(松・のし・蝶)
☆ ミニトマト
☆ ゆで卵
☆ 人参のソーセージ・コーン
☆ 鶏南蛮
☆ ハッシュポテト
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今日はひかる4歳のケーキ2誕生日ケーキ2です
ということで、ひかるの好きなプリキュアの中のキャラクターを作ってみました。

キュアルージュとか作りたいけど、技量と絵心の無さからあきらめました・・・・たらーっ
ひかちゃん、ココで我慢して・・・イヒヒ

家庭菜園青りんごでは、今、大量にキュウリができて、使い道に困るほどです。
ということで、そのきゅうりを使って飾りきりの練習。
それにプリキュアの中ではチョウチョがモチーフに使われているので、ネットで飾りきりを検索!
人参でチョウチョを作りました。

ついでに、雨も降っているので人参でカタツムリも作ってみました。
面白かった

さて、ひかるは4歳になったわけですが、どんどんお姉ちゃんらしくなってきています。
「日にち」という感覚ははっきりしていないみたいだけど、周りにも言われて、
今日が誕生日だということは良く分かっているみたい。
先日、晃の誕生日をお祝いしたので、今回はひかるの番!ニコニコと思っているようで、
朝起きてすぐに「今日はケーキがいいな~。お弁当に小さくして詰めて」と寝ぼけながら言ってました。

去年はお祝いされてから、やっと誕生日を理解しているような感じだったのに、
今年は自分から「ひかるは今日はこれ(指を3本出して)じゃないんだよね。これ(指4本)だよね」と
確認してました。
いろいろなことが、良く分かるようになってうれしい反面、言葉に気をつけないと!たらーっ汗


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広島旅行に行ってきました!

6月30日から7月1日にかけて、広島に家族旅行に行ってきました車
初日は宮島で過ごし、翌日広島市内の平和記念公園に行って帰宅してきました。

宮島では、天気おはなも良く、暑かった汗
小学校の修学旅行以来で、とても新鮮に感じました。
鳥居も写真の時には潮が引いていませんが、午後になって鳥居の足元まで
歩いていきました。
小学校のときにも潮は引いていて、満潮のときが見たかったのだけど、
夜中では子供がいる関係上、残念ですが断念しましたポロリ

子供は鹿を見れて、大興奮!楽しい!
晃は早速、鹿のぬいぐるみを買ってきました。

食いしん坊な私たちは、島でも食べまくりモグモグ汗
焼きガキ・揚げもみじ(もみじ饅頭を揚げた物)など、初めて食べるものもあって
かなり満喫ニコニコ
揚げもみじは私的にはとってもお勧めでしたラブラブ


翌日は平和記念公園へ、フェリーで行きました。
子供1人につき、100羽の折鶴を折って収めてきました。
本当なら1000羽ですが、私1人で折ったので200羽で勘弁してもらいましたたらーっ

当然のように、市内では広島焼きも食べてきました!
本格的なのは初めて食べたのだけど、麺の感じも生地もおいしくて
これまた大満足でしたニコニコ

この旅行で、私とパパはとっても疲れて、昨日は動けず・・・・ムニョムニョ
でも、食事もおいしくて、とても楽しかったです楽しい


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