出し巻き


 

 


 

 


今日は昨日が祝日だったので、給食が出るということでお弁当はお休み。
ということで、今、研究中の出し巻きを載せてみました。

関西風の出し巻きがパパの好みなので、甘みはかなり控えめで
出汁たっぷりです。
そのせいで巻きにくくて大変・・・・ムニョムニョ
でも、最後にまきすで巻いて型を整えるのでなんとかなるかな。

お弁当に入れるには、出汁が出過ぎるかも・・・ウ-ン(-ω-`;。))

さて、地元のデパートで「大京都展」というのを週末に開催していたので
家族で行ってきましたGO!
そこでも売っていた出し巻きを2つ購入。

ひとつは焼き立てで、まずまずのおいしさでした。
パパはカツオ出しがキツイのがあまり好みではないので、私作成のほうが
良いと褒めてくれました楽しい

味も焼き方も、もう一息の感じがあるので、もうちょっと練習していきますチョキ


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