ジャック オ ランタン弁当


 

 


 

 


晃・悠弁当 

連休明けのお弁当なので、簡単にケチャップライスで 
ジャック・オ・ランタンのお弁当にしました。 
おかずの栗は、連休中に義父母にもらった物
剥くのが大変で割れてしまったものがほとんどですが、 
子供の大好きな甘露煮にしました  
近所の方に、剥いた後に砂糖をまぶして冷凍すると
灰汁が出にくくて、きれいな黄色になると教わり、早速実践 
いつも少し黒ずむところがいい感じになったかな? 
毎年、渋皮煮を作っていましたが子供が食べないので、 
今年は甘露煮だけにしようかな~ 
さて、連休初日は実妹達と磯へ遊びに行ってきました。 
2時間弱でしたが、カワハギやはぜ、カニに海老など
いろいろなものを捕まえて楽しみました。 
今回はなんと蛸も2匹捕獲して、私も子供も大興奮
また遊びに行きたいな~
昨日は所用で長門に行き、ルネッサながとで行われていた 
国体の空手競技を偶然見ることが出来ました。 
しかも、準決勝で地元山口県の選手の試合。 
ルールとかも良くわかりませんでしたが、 
選手や応援団の熱気で見ている私もドキドキ☆ 
私達の見た準決勝は勝ち進みましたが、決勝で大阪に敗れ、 
準優勝だったようです
人の多さに敬遠していた国体ですが、 
会期終了前にひとつでも見れて良かったです。 
選手・役員の皆さん、応援・ボランティアの皆さんもお疲れ様でした 
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