キティちゃんと朝顔弁当


 

 


 

 


女ひかる弁当

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お弁当レシピ
★ キティちゃんおにぎり(海苔・コーン・梅干)
★ 厚焼き玉子(卵・ソーセージ)
★ きゅうりと人参の飾りきり(花)
★ ミニトマト
★ 人参グラッセ
★ 芋茶巾
★ 豚の唐揚げ
★ 朝顔の花(ソーセージ・チーズ・キュウリ)
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今日のお弁当は写真にも写っているキティちゃんのチーズを先日購入したので
キティちゃんのお弁当を作ってみました。
チーズは2人とも好きなのよねラブ

夏だし、他の方のblogに朝顔が出ていたので、朝顔も作成!
これまた先日、初めて小さい型を購入!

使ってみたくてウズウズしていたので、早速使用楽しい
ソーセージを星型で型抜きして、そこに同じく型抜きしたチーズを入れてみました。
葉っぱとツルはキュウリを薄く切って塩水につけたものを使用。
朝顔に見えるかしら?

キュウリの花は6~7センチくらいに切ったものを外の皮を剥き、
出来るだけ薄くかつら剥き!
これがちょっと曲がってたりすると、途中で切れたりして難しかった・・・たらーっ
最初の周りの皮を剥くときに、少し厚めでも真っ直ぐな円筒状になるように
剥くと後がやりやすいようでした。
人参は小さな円筒状にして先端に格子状に切れ目を入れます。
薄くかつら剥きしたキュウリと人参を塩水につけてしんなりさせ、
キュウリは半分に折り、5ミリ幅くらいに斜めに切り込みを入れて、
人参に巻きつけます。
薄焼き卵の花とかと一緒だけど、少し斜めに切れ込みを入れたほうが
広がったとき綺麗おはななようです。

ミニトマトはへたの所を少し削いで、すわりを良くしてから先端に十文字に
切れ込みを入れます。
先だけお湯につけて、そっと花に見えるように湯剥きします。
コレ、夏休み前に購入した本で、ブドウの飾りきりとして紹介してあったのだけど
ミニトマトでもカワイイかな!?

文章で書くと、説明が下手だからうまく伝わらないかも・・・・・ムニョムニョ
結構いい感じだったので、今度は他の野菜でもチャレンジしてみようチョキ


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