お月見弁当


 

 


 

 


女ひかる弁当

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お弁当レシピ
★ お月見ご飯(卵チャーハン・海苔・ゆで卵・塩昆布)
★ 豆腐の唐揚げ
★ ハッシュドポテト
★ キュウリの中華風漬け
★ かまぼこの花(たたき梅)
★ ゼリー
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とうとう10月になりましたね。
幼稚園は今日から衣替えですが、昨日お友達のママに言われるまで
すっかり忘れてました。。。たらーっ

さて、中秋の名月が10月3日ということで、今日のお弁当は「お月見弁当」です。

先日デパートで見たケーキのデコレーションに、
このウサギの形のシルエットが使ってあり、可愛かったので真似してみましたニコニコ
海苔だけで作ったのですが、チーズなどに貼り付けておいたほうが
よく形がわかったかも。。。ムニョムニョ
のりが縮んで、みづらくなりました。ウ-ン(-ω-`;。))

ゆで卵をお月様に見立てて、塩昆布はススキ(?)のつもりです。
ご飯は子供たちの大好きな卵チャーハンですモグモグ
これ、鶏がらスープの素と醤油などで味をつけて、ラードで炒めると
かなり美味しいですよ。

おかずの豆腐の唐揚げは、冷凍した豆腐を使って作りました。
テレビでやっているのを見て、試してみました。
食感もほぼお肉と変わらなくて、美味しく食べれますよ。
今回作ってみたのはこのレシピ
興味のある方は試してみてくださいね楽しい


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